我が家のように気ままに。ご主人が仕立てる自家製鯨料理もぜひ。
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2010年6月29日 [料金・基本情報]宿オリジナルのおつまみメニュー
南房総市和田町では、ツチクジラの捕鯨が始まりました。町全体が鯨で活気付く夏の風物詩とも言えるこの時期は、鯨の食文... >続きを読む -
2010年6月21日 [イベント情報]家庭で簡単！安田流くじら料理のご紹介
6月20日に鯨食文化研究会おかみさんの会による「第4回くじら料理を楽しむ会」が開催されました。くじら料理を楽しむ前に、... >続きを読む -
2009年8月6日 [お料理情報]ご主人とっておきの料理「川えびの唐揚げ」
南房総市和田町にある民宿安田のご主人自慢のとっておき料理「川えびの唐揚げ」をご紹介します。 民宿の裏の川で獲れる川... >続きを読む -
2009年6月22日 [お料理情報]自家製ミンククジラの自家製ベーコン
南房総市和田町の民宿安田のご主人が自ら研究して作った「ミンククジラの自家製ベーコン」をご紹介します。 味や歯ごた... >続きを読む -
2009年6月1日 [お料理情報]温もりとこだわりの癒しの宿。
「あたたかい宿」をモットーとする安田は、先代が花栽培農家だったこともあり、「花の宿」として平成19年5月にリニューアル... >続きを読む
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