先代が網元。こだわりぬいた海の幸・磯の幸料理は格別の旨さ。
-
2010年1月6日 [お料理情報]政右ヱ門式なめろうを食す
海の幸・磯の幸を使った料理に対するこだわりは格別。 なめろうは、骨せんべいにのせて、かぼすや柚子などを絞り美味を食... >続きを読む -
2009年11月16日 [お料理情報]魚料理へのこだわり
各種の宿Ｗｅｂサイトで常に上位に位置するご主人のごだわり。 接客、料理、部屋、全てが高評価で安定している政右ヱ門。... >続きを読む -
2009年8月10日 [お料理情報]意外性ある政右ヱ門流の酢の物
南房総市千倉町にある民宿政右ヱ門流の酢の物料理をご紹介します。 酢の物というと、小鉢をイメージしますが、この一品の... >続きを読む -
2009年8月8日 [お料理情報]２度楽しめる伊勢えびの具足煮
南房総市千倉町にある民宿政右ヱ門のこだわり料理「伊勢えびの具足煮」をご紹介します。 千葉県は、伊勢えびの漁獲量が日... >続きを読む -
2009年8月8日 [お料理情報]ミルクババロアの自家製ソースかけ
南房総市千倉町にある民宿政右ヱ門のデザート「ミルクババロアの自家製ソースかけ」をご紹介します。 民宿ご主人の繊細で... >続きを読む -
2009年5月2日 [料金・基本情報]旬の野菜収穫＆宿泊でおもてなし
旬の野菜収穫体験と新鮮・豪快な海の幸料理を堪能する政右ヱ門流のご宿泊プランはいかがでしょうか。 季節により野菜... >続きを読む
｜