蔵屋敷

岩井民宿村の民宿蔵屋敷では、民宿若女将の手作りで作る秘伝の果実酒があります。

「蔵屋敷」では自宅の庭や畑に自生する果実を漬け込み、季節によってはお試しでお客に振舞うことがあります。

かりん、梅、山もの、枇杷、きんかん・・・・。南房総の果実は時にお酒になり、時に砂糖漬けになり、漬物になり、その果実が持つ本来の味がうまく引き出されるよう女将さんが工夫しています。

夕食時や夕食が終わった後に飲む果実酒でのひとときを、どうぞのんびりとお楽しみください。お待ちしております。

投稿者：家族時間の宿事務局