吾荘

南房総最南端の白浜町にある民宿吾荘では、採れたての安心素材を使った料理が嬉しい宿です。

自畑野菜と地魚を当たり前のように基本とする環境に育ったご主人と女将さんは、それを自分達の子どもにも伝えるとともに、自然と訪れるお客に対しても行うようになったと言います。

夏場、野菜の収穫は朝の５時頃から行われるそうで、収穫されたものは朝食に使われます。朝の収穫はおばあちゃんの仕事のようです。

決して豪華なご馳走ではないけど、採れたてを大切にするお料理をお試しください。

投稿者：家族時間の宿事務局