しあわせ荘 （温泉民宿）

南房総市千倉町の民宿しあわせ荘では、自然に自生している「ツルナの天ぷら」を使った身体に優しい女将さん手作りの家庭料理が特徴。

民宿の目の前は、荒波の太平洋が一望できる絶景が広がり、海岸沿いには、ツルナが自生している。これを収穫して天然素材を使った料理が生まれた。

塩をふって、サクサク感のあるうちに召し上がると、また食べたくなる美味しさ。

「今の時代、健康に気を使う人が多くなってきた。素材も健康に適したモノをより多く使い、お客様をもてなしたい」と女将さんの心遣いも嬉しい。健康を話題にして、お客様と一緒に会話に花を咲かせたいと、気兼ねないお客様とは会話のひとときも大切にする。

ぜひ、民宿しあわせ荘の女将さんならではのおもてなしである家庭料理と会話のひとときをお楽しみください。

投稿者：家族時間の宿事務局