お魚料理の宿 魚拓荘鈴木屋
 
お魚料理の宿 魚拓荘鈴木屋

創業明治32年。 魚にうるさい漁師さん相手の料理屋として創業。 その後、その魚を買い付けに来る業者さんを泊める様になり、旅館も始めました。 千倉港の発展とともに育ってきた旅館です。 南房総では最も昔から営業している料理宿。

2015年10月19日 ●10/17 四條眞流会さんの庖丁式♪

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見事に捌かれた「雉」
今回の式題は「飛翔の雉」。
それは見事な庖丁式でした。
最前列でかぶりつきで見させて頂きました。
ありがとうございました。

「雉」を庖丁式の式題とするのは高家神社では30数年ぶりと言う非常に珍しい庖丁式と言う事もあり、たくさんのお客様でした。