お魚料理の宿　魚拓荘鈴木屋

朝晩は随分寒くなりました。
当館では11月から3月までは、ほぼ全ての一泊二食の宿泊プラン（一部除外あり）で漁師鍋「にいたにた」をご夕食時にお出ししています。
これは漁師町千倉の海女さんや海士さん達が、昔食べていた郷土料理の一つ。
私は魚拓荘鈴木屋の4代目なのですが、3代目である私の父が40年以上前に海女さんや海士さん達に実際に聞いて作りました。以来、冬の名物鍋として今に引き継がれています。