お料理情報

標準夕食時間  
夕食時間変更リミット  
標準朝食時間  
夕食オプション(選択・要予約)あり ○ 
時間通りなら、できたものから順次ご提供
(あつあつ、サクサク)
○ 
食事は原則部屋出しである ○ 
食事は原則食堂出しである − 
今日の食事お品書き(メニュー)あり − 
アレルギー対応あり(応相談)
お子様対応(応相談)
宿で手づくりのものがある。
(豆腐、お菓子、漬物、味噌、パン、ジャムなど)
レシピがあり、いつでも公開できる
宿の農場、田んぼがある
(食材はできるだけそこから調達する)
宿の漁業権、船、定置網がある
(食材はできるだけそこから調達する)
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お薦めの一品、自慢の一品


お料理情報に関する情報

2009.09.11
やっぱり鯛の塩釜焼き
南房総市岩井地区名物の鯛。身がやわらないことで有名ですが、岩井民宿村の民宿蔵屋敷では、そんな地物の良さを引き出すために若女...  > 続きを読む
2009.08.28
蔵屋敷秘伝の果実酒
岩井民宿村の民宿蔵屋敷では、民宿若女将の手作りで作る秘伝の果実酒があります。 「蔵屋敷」では自宅の庭や畑に自生する果実を漬け...  > 続きを読む
2009.06.22
自家製野菜で作る自慢の肉じゃが
 岩井民宿の蔵屋敷自慢の一品、自家製のじゃがいもと野菜の甘みが楽しめる「肉じゃが」をご紹介します。  蔵屋敷では、女将さんが...  > 続きを読む